Ingredinte:
2 cani de malai fin, 1 cana de gris, 1 cana de faina alba, 1 plic de praf de copt,100 ml ulei, 1 cana de lapte,1 cana de zahar,4 oua, zahar vanilat
Tehnica prepararii:
Se sparg ouale, se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca bine cu zaharu, apoi se adauga celelalte ingrediente si apoi zaharul vanilat. Albusurile se bat bine spuma, apoi se incorporeaza cu grija in compozitia de mai sus, incet, treptat, pt a obtine un malai cat mai pufos. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava, in care s-a intins hartie de copt. Se coace la cuptor 20-25 minute la foc mediu. Se lasa la racit si se serveste cu iaurt sau cu smantana.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu