Se foloseste sunca felii (eu fac rulourile din sunca Sissi de la Caroli) sunca care se umple fie cu crema de hrean pentru rulouri cu hrean, fie cu salata de boeuf sau salata a la russe. Se umplu feliile de sunca, apoi se ruleaza cu grija pentru ca sa nu iasa umplutura si dupa rulare se prind cu scobitori (eu am folosit scobitori ornamentale cu stegulete).
Se pregatesc inaintea servirii mesei caci altfel se oxideaza.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu