FOIETAJ CU BRANZA

Se ia aluatul foietaj si se taie in patrate mai mari(eu am cumparat un calup in forma de cub cu patrate de aluat foietaj congelat-le-am lasat la temperatura camerei la dezghetat si le-am folosit).
 Patratele se umplu cu felii de cascaval sau cu branza de burduf si apoi se ruleaza.
Se aseaza rulourile in tava, pe hartie de copt, se ung cu ou batit si se presara deasupra lor seminte de mac. Sotul meu le-a facut un chip mai hazliu, care a disparut dupa ce s-au copt caci s-au mai umflat. Se dau la copt pana se rumenesc.
Sunt delicioase atat calde (atentie, trebuie consumate cu moderatie) cat si reci ca si aperitiv.