Ingrediente:
1 kg biscuiti , 150 ml apa, 150 ml lapte, 200 g zahar, 1 pachet de unt, 100 g stafide, 4 linguri de cacao, esenta de vanilie, esenta de rom
Tehnica prepararii:
Biscuitii se rup in bucatele mici, si se pregatesc pentru salamul de biscuiti. Se pune intr-o cratita apa si laptele, zaharul esentele de rom si vanilie, stafidele, se fierb la foc mic, pana se face un sirop gros; se adauga untul si se mai lasa la fiert pana se topeste untul si se ingroasa siropul. Siropul astfel obtinut se raceste putin, apoi se aduga peste biscuitii rupti bucatele. Se amesteca bine si pasta obtinuta se intinde pe foi de celofan unse cu unt. Se ruleaza sub forma de salam si se leaga la capete.Se dau la frigider 1-2 ore.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu