Ardeii se spala bine si se pun la copt, nu se pun direct pe flacara deschisa ci pe o tabla, cand sunt gata, se scot, se curata de pielita innegrita, si se aseaza intr-un bol. Se sareaza, peste ei se pune putin ulei de masline, apoi se dace un amestec de zahar, apa si putin otet balsamic care, dupa ce s-a amestecat bine se toarna peste ardeii din bol.
Ardeii copti si curatati se pot pune cate 8-10 bucati in pungi, in congelator, pentru a putea fi serviti si iarna.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu