Ingrediente:
400 g piept de pui, 250 g ciuperci , 2 cepe medii, 350 ml smantana, 150 g faina, 150 ml ulei, frunze de patrunjel, sare si piper dupa gust.
t
Tehnica prepararii:
Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in 150 ml ulei, se adauga pieptul de pui taiat cubulete, se lasa putin sa se caleasca, apoi se adauga ciupercile , se mai pune putina apa si se lasa la fiert. Se amesteca smantana cu faina si se pune in acest amestec cate putin din sosul de pe tocanita, apoi se amesteca ambele sosuri, se lasa sa fiarba bine , se condimenteaza cu sare si pier dupa gust. La final se adauga frunze de patrunjel tocate marunt. Se serveste cald.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu